解构中国智慧农业之商业零售篇,农产品流通专题研究:农品流通提效,集约化、信息化、冷链化-23P.pdf

内容框架:
行业现状:流通低效,成本高企
流通主体:参与方低效分散,整合空间大
发展趋势:集约化、信息化、冷链化提升效率
风险提示
内容摘选:
批发市场位居中国农产品流通核心,承担接近85%产品流通。因中国农业以小农经济
为主,上游生产高度分散。批发市场向上集聚中小农户,向下分拨货物于零售终端,有效衔接中国小农经济与消费市场。据农业部统计,以批发市场为核心的流通模式承担70%以上农产品流通(我们预计接近85%)。根据地域特点,批发市场可分类为产地市场和销地市场:1)产地批发市场位于农产品产区(例如山东寿光批发市场),承担集聚货物和外向发货职能:2)销地批发市场位于区域中心城市,承担货物分散职能(例如深圳布吉农产品批发市场汇集来自全国各地7000余种农产品,蔬菜成交量占深圳市民消费量85%以上)。
关键词:智慧农业      商业零售篇      农产品流通      专题研究       农品流通提效
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